2020. 2. 29. 01:56ㆍ카테고리 없음
일본에서 일했던 경험으로 일본 어느 골목안의 작은 꼬치구이 전문점과 같은 느낌을 재현하려고 노력하고 있습니다꼬치구이 특성상 양은 많지 않지만 하나하나 수제로 정성들여 만들고 최고급비장탄 숯불에 구워드립니다
야키토리 타키비 정상영업중입니다. 수제꼬치구이전문 특수부위 전문
#코로나 때문에 거리가 텅비었지만 한 팀이라도 온다면 얘기나 하면서 혹은 아무도 안오면 신메뉴 연습하면서 저녁끼니나 때우자 하는 맘으로 오픈했는데.. 어제 오늘 생각보다 많은 사람들이 방문해 주셨네요 이렇게 한 판...
야키토리 타키비
https://m.blog.naver.com/sw6493/221826692349
야키토리와 뗄 수 없는 하이볼/매실
다들 하이볼 좋아하시죠? 일본여행가면 이자카야에서 OOハイ 라는 것을 봤을거에요 하이 라고 읽는데 하이볼을 줄여 부르는 말입니다 탄산의 청량감이 기름진 음식을 먹은 후 깔끔하게 해주기 때문에 #야키토리 나...
타키비
https://m.blog.naver.com/sw6493/221809605931
#중문술집 하면 야키토리 타키비 /서귀포야키토리 제주야키토리
오늘은 일찍부터 손님들이 와주셔서 열심히 구웠네요 시작하자마자 두판 굽고 혼자서 구우랴 서빙하랴 초반 세팅은 미친듯이 뛰어봅니다 그리고 오늘은 모츠나베까지 제주에선 내장류를 취급하는게 쉽지 않네요 제주의...
야키토리 타키비
https://m.blog.naver.com/sw6493/221799130499
와인과도 잘어울리는 음식#타키비
와인 좋아하시는 분들 요즘은 #야키토리 에 와인을 즐기는 사람들이 많아졌죠 일부 야키토리집에서는 코스식으로 고급화하여 와인과 사케만을 취급하는 곳도 있죠 사실 소주와 궁합이 좋은 음식은 아니긴해요.. 물론...
야키토리 타키비
https://m.blog.naver.com/sw6493/221800627717
제대로 하는 비장탄 숯불구이 야키토리 타키비 /서귀포야키토리...
제가 오픈한 이후로 새롭게 야키토리를 오픈하지 않았다면 아마 제주에서는 제대로 하는 야키토리는 #타키비 가 유일합니다. 최고급 비장탄만을 사용하여 원적외선으로 구워 육즙을 최대한 잡아주며 구울 수 있습니다...
야키토리 타키비
https://m.blog.naver.com/sw6493/221798570968
타키비의 시코미작업/서귀포 야키토리 제주야키토리
#야키토리 #타키비 #발골#중문 #중문혼술#꼬치#서귀포맛집#중문가볼만한집#꼬치맛집#제주산#무항생닭 매일 신선한 제주산 무항생닭을 직접 발골하여 꼬치에 뀌는 작업을 하고 있습니다. 이러한 작업을 시코미라고 부르죠...
타키비
https://m.blog.naver.com/sw6493/221796718729
코로나 이겨봅시다!
입춘이 지났음에도 제주에 추위와 함께 코로나의 위협으로 얼어있는 상황이지만 오늘도 파이팅해 봅니다 잠시 마음의 정화를 위해 집근처 바다에 들러서 커피한잔 일단 할게요 #법환바당#범섬 아주 가끔 제주 돌고래가...
타키비
https://m.blog.naver.com/sw6493/221798826964
야키토리와 뗄 수 없는 하이볼/매실
다들 하이볼 좋아하시죠? 일본여행가면 이자카야에서 OOハイ 라는 것을 봤을거에요 하이 라고 읽는데 하이볼을 줄여 부르는 말입니다 탄산의 청량감이 기름진 음식을 먹은 후 깔끔하게 해주기 때문에 #야키토리 나...
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#중문술집 하면 야키토리 타키비 /서귀포야키토리 제주야키토리
오늘은 일찍부터 손님들이 와주셔서 열심히 구웠네요 시작하자마자 두판 굽고 혼자서 구우랴 서빙하랴 초반 세팅은 미친듯이 뛰어봅니다 그리고 오늘은 모츠나베까지 제주에선 내장류를 취급하는게 쉽지 않네요 제주의...
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와인과도 잘어울리는 음식#타키비
와인 좋아하시는 분들 요즘은 #야키토리 에 와인을 즐기는 사람들이 많아졌죠 일부 야키토리집에서는 코스식으로 고급화하여 와인과 사케만을 취급하는 곳도 있죠 사실 소주와 궁합이 좋은 음식은 아니긴해요.. 물론...
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제대로 하는 비장탄 숯불구이 야키토리 타키비 /서귀포야키토리...
제가 오픈한 이후로 새롭게 야키토리를 오픈하지 않았다면 아마 제주에서는 제대로 하는 야키토리는 #타키비 가 유일합니다. 최고급 비장탄만을 사용하여 원적외선으로 구워 육즙을 최대한 잡아주며 구울 수 있습니다...
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타키비의 시코미작업/서귀포 야키토리 제주야키토리
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코로나 이겨봅시다!
입춘이 지났음에도 제주에 추위와 함께 코로나의 위협으로 얼어있는 상황이지만 오늘도 파이팅해 봅니다 잠시 마음의 정화를 위해 집근처 바다에 들러서 커피한잔 일단 할게요 #법환바당#범섬 아주 가끔 제주 돌고래가...
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